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石湾街道文创园A11-108

石湾街道文创园A11-108位于佛山市禅城区,靠近镇中路、三友南路、和平路和建国路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括凤凰路、石湾文化广场公交枢纽站、岭南酒文化博物馆(南风古灶)、榴苑路等,可以换乘126路、179路、东平路公交专线、185B路等多条公交线路。

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所在城市:佛山 / 禅城区
联系电话:13925482017
餐饮美食 | 特色美食 | 江渔儿酸菜鱼 | 江渔儿
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本信息最后更新日期:2023-12-10,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

江渔儿酸菜鱼(石湾文创园店)

交通指引 

附近道路
  • 镇中路
  • 三友南路
  • 和平路
  • 建国路
  • 跃进横路
  • 三友北路
  • 三友中路
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  • 和平横路
  • 榴苑四街
  • 榴苑三街
  • 星光路
  • 跃进路

详细信息 

营业时间 11:00-21:30
综合
3.4
口味
暂无评分
服务
暂无评分
环境
暂无评分

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酸菜鱼

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。

酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。

关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。