兰州正宗拉面(佛山市公用事业管理局西北)
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位置示意图
交通指引
- 102路
- 131路
- 156路
- 176路
- 182路
- G5路
- 佛山城巴禅城-官窑线
- 113路
- 117路
- 119路
- 122路
- 123路
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- 126路
- 140路
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- G7路
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- 培德里
- 建设二街
- 东园一街
- X506
- 快子路
- 护红巷
详细信息
- 味道不错
相关问答
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相关词条
兰州拉面
兰州拉面，是甘肃省兰州市的特色美食，是一种食品名称，原名兰州牛肉面，始于清朝嘉庆年间（1799年），系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清（汤）二白（萝卜）三绿（香菜蒜苗）四红（辣子） 五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，青海人将兰州牛肉面以兰州拉面的商标打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉。
1999年，兰州拉面被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一。