鼎记无骨酸菜鱼(紫南美食城店)
鼎记无骨酸菜鱼(紫南美食城店)地址位于广东省佛山市禅城区美食新天地12号，靠近充美大街、影众人行天桥、东便街和新村大街，联系电话为18575749571。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括高峰3路、G13路、183路、148路等，公交站有紫南商贸城、紫南商贸城总站、岭南医院、紫南小学。
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相关问答
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佛山领逸酒店Lead Hotel
佛山领逸酒店位于禅城区南庄镇的紫南村，毗邻中国陶瓷总部基地、紫南商贸城、紫南文化广场，周边有紫南美食城、KTV、沐足休闲娱乐场所，配套齐全；驱车前往西樵山约10分钟车程，地理位置优越，交通便利。酒店价格查询 -
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相关词条
酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。