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江渔儿酸菜鱼(永旺店)

江渔儿酸菜鱼(永旺店),联系电话:17608455896,地址位于佛山市南海区滘口路13号大沥永旺梦乐城(佛山大沥店)B1,靠近S267、毅贤路、腾龙路和桂和路辅路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括岭南路中、滘口文体楼、联滘立交南、联滘立交西等,可以换乘沥12B路、沥20路、沥11路、沥07B路等多条公交线路。

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所在城市:佛山 / 南海区
联系电话:17608455896
餐饮美食 | 特色美食 | 江渔儿酸菜鱼 | 江渔儿
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本信息最后更新日期:2023-08-03,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

江渔儿酸菜鱼(永旺店)

交通指引 

详细信息 

营业时间 11:30-22:00
综合
4.2
口味
暂无评分
服务
暂无评分
环境
暂无评分
人均 ¥69.00
点评
  • 回头客
  • 上菜很快
  • 味道不错
  • 人气旺
  • 环境不错
  • 价格实惠
  • 口味偏淡
  • 菜品丰富

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酸菜鱼

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。

酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。

关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。